Micelijum

Proizvodnja micelijuma – Micelijum gajimo iz matičnih kultura, koje dobijamo uglavnom kloniranjem plodonosnih tela pečuraka, a ređe preko otiska spora.

Komercijalno micelijum gajimo u pakovanjima od po 1,8kg (oko 3 litra) i 6kg (oko 10 litara).

 

Micelijum pečuraka je deo pečurke koji se sastoji od mnogobrojnih vlakana i sposoban je da se razmnožava i razvija. To je ključni deo pečurke jer je ono što omogućava njen rast i razvoj.

Micelijum se sastoji od mnogobrojnih vlakana koja se protežu kroz zemlju i hrane se organskim materijama. Ono što je zanimljivo je to što micelijum može da se razmnožava i razvija brzo, što omogućava brzi rast pečurki.

Micelijum se može pronaći u raznim vrstama zemlje i drugih supstrata, poput slame ili drveta. On se može pronaći i u prirodi, gde se može videti kako se razvija oko trulih drveća ili drugih organskih materija.

Micelijum se može koristiti za uzgoj različitih vrsta pečurki, uključujući gljive, šampinjone i drugo. Uzgajivači pečurki često koriste micelijum kako bi brzo dobili nove pečurke, umesto da se oslanjaju na prirodan rast.

Pored toga što se koristi za uzgoj pečurki, micelijum se takođe koristi u raznim drugim oblastima, poput medicine i prehrambene industrije. U medicini se koristi za proizvodnju različitih lekova, dok se u prehrambenoj industriji koristi za proizvodnju različitih proizvoda, poput pekarskih proizvoda i slatkiša.

Ukratko, micelijum je važan deo pečurke koji omogućava njen rast i razvoj. On se može koristiti za uzgoj različitih vrsta pečurki, kao i u drugim oblastima, poput medicine i prehrambene industrije.

  • Lavlja griva / Hericium erinaceus

  • Ćuranov rep / Trametes versicolor

  • Siva bukovača / Pleurotus ostreatus

  • Plava bukovača / Pleurotus ostreatus

  • Žuta bukovača / Pleurotus citrinopileatus

  • Kraljevska bukovača / Pleurotus eryngii

  • Šitake / Lentinula edodes

  • Cordyceps militaris

  • Jablanovača / Agrocybe aegerita

  • Šumsko pile / Leatiporus sulphereus

  • Morchella importuna

  • Coprinus comatus

  • Reiši / Ganoderma lucidum

  • Maitake / Grifola frondosa