Kulture na agaru su standardizovan i precizan način za uzgoj i očuvanje micelijuma pečuraka na čvrstom, hranljivom medijumu. Sa preko 10 godina iskustva u mikrobiologiji, mogu potvrditi da pružaju visoku stabilnost i dugotrajnu održivost micelijuma, što ih čini idealnim za profesionalce i entuzijaste u uzgoju pečuraka.

Šta su kulture na agaru?

Kulture na agaru sastoje se od micelijuma pečuraka koji raste na čvrstoj podlozi obogaćenoj hranljivim sastojcima, uključujući agar-agar, koji stvara stabilnu površinu za razvoj micelijuma. Ove kulture su smeštene u sterilne Petrijeve posude ili epruvete, čime se održavaju kontrolisani uslovi i sprečava kontaminacija, omogućavajući visoku kontrolu nad rastom micelijuma.

Prednosti korišćenja kultura na agaru:

Dugotrajno čuvanje –  Pružaju stabilne uslove za čuvanje micelijuma, omogućavajući dugotrajan rast bez potrebe za čestim regeneracijama.
Jednostavno otkrivanje kontaminacije – Čvrsta podloga agara omogućava vizuelnu kontrolu i lako otkrivanje potencijalnih kontaminacija pre primene.
Precizna inokulacija –  Omogućavaju precizno doziranje micelijuma, smanjujući rizik od kontaminacije prilikom inokulacije drugih supstrata.
Vrste pečuraka za uzgoj iz kultura na agaru:

Kulture na agaru – Dostupne su za mnoge vrste pečuraka, uključujući:

Bukovača (Pleurotus ostreatus)
Lavlja griva (Hericium erinaceus)
Kraljevska bukovača (Pleurotus eryngii)
Reiši (Ganoderma lucidum)
Ćuranov rep (Trametes versicolor)
Šitake (Lentinula edodes)
Cordyceps militaris
Koralka (Hericium coralloides) i druge.
Primena kultura na agaru:

Inokulacija sterilnih supstrata –  se mogu koristiti za inokulaciju sterilizovanih supstrata poput piljevine, žitarica ili komposta, pružajući stabilan razvoj micelijuma.
Očuvanje genetske čistote – omogućavaju dugotrajno čuvanje jedinstvenih genetskih karakteristika micelijuma, što je od značaja za komercijalne uzgajivače i istraživače.
Propagacija novih kultura –  su pogodne kao osnovni izvor za nove tečne kulture ili dodatne agar ploče, što uzgajivačima omogućava lako umnožavanje i deljenje.
Zašto odabrati kulture na agaru?

Kulture na agaru su savršene za one koji žele pouzdanu i dugotrajnu metodu očuvanja micelijuma pečuraka. Ovaj metod je idealan za uzgajivače pečuraka u komercijalne svrhe, naučna istraživanja, kao i za one koji žele stabilan i konzistentan inokulum za proizvodnju.

Kultura pečurke na komadu agara u ependorf-u. Sve kulture su prva propagacija sa matične kulture. Mogu se koristiti za dalju propagaciju i pravljenje micelijuma. Micelijum na agaru je svež i potrebno je upotrebiti ga nakon prijema, premeštanjem na novi agar, tečnu kulturu ili pravljenjem micelijuma na nekoj žitarici.